人参是东北三宝之一，有着“家住长白本姓参、草中之王救命根”的美誉，以其特殊的生长环境、神秘的传统、奇妙的疗效闻名遐迩。本展厅展示了人参的起源和应用，人参的文化，人参资源分布与栽培、采收、炮制加工等，在参品部分依次展示了园参、山参、西洋参、高丽参的实物数百种。